Alquimia

En Recoveco la cocina es de armonía y equilibrio, no de equilibristas.
Es creatividad a partir de un profundo conocimiento de la historia
y las tradiciones culinarias.

Su innovadora propuesta gastronómica se basa en la Neurofisiología
del gusto para lograr en los comensales la mejor percepción sensorial
a través del reencuentro con experiencias y placeres
de nuestra memoria gustativa.

SABORES / aromas / TEXTURAS / COLORES